A safra da uva deste ano tem tudo para ser histórica. Não pela quantidade, pois se colheu menos do que o normal, mas pela qualidade. Há muitos anos as videiras gaúchas não produziam uvas tão equilibradas em acidez e concentradas em açúcares, taninos (substâncias presentes na casca da uva e que dão estrutura e corpo ao vinho) e pigmentos. A fruta que é um dos símbolos da Serra deverá estar entre as melhores das últimas décadas.