O evento Gaúchos - Festival da História, Cultura e Tradição se inicia no dia 19 e segue até o dia 29 de setembro, com mais de 50 atrações em diferentes pontos de Gramado, como a Praça Major Nicoletti, Lago Joaquina Rita Bier, Avenida Borges de Medeiros, Rua Coberta e Largo da Borges. O evento é realizado pelo Instituto RSNasce.
Serão dez dias de celebração à cultura gaúcha com atividades que vão desde apresentações de música e dança, piquete, roda de chimarrão e circuito gastronômico em restaurantes da cidade. Pelo centro de Gramado haverá ainda decoração temática, exposições e atrações dedicadas às crianças.
— Depois do que o Rio Grande do Sul viveu este ano, mais do que nunca o orgulho de ser gaúcho está aflorado em todos nós e também nos milhões de brasileiros que abraçaram nosso Estado. Este será o momento para celebrarmos juntos a história, a cultura e a tradição gaúcha — ressalta Thomas Fontana, um dos idealizadores do projeto.
A Rua Coberta será palco de mais de 30 artistas. Entre eles, nomes como Elton Saldanha, Shana Müller, César Oliveira e Rogério Melo, César e Zéu, Cadica Cia de Dança e Renato Borghetti.
As apresentações serão diárias. Além de nomes conhecidos, novos talentos do cenário musical do Estado também terão espaço para mostrar seu trabalho, como os jovens participantes do The Voice Kids Luiza Barbosa e Thomas Machado.
Gastronomia
A costela será protagonista das atrações gastronômicas do festival. No piquete instalado no Lago Joaquina Rita Bier acontecerá o Costelaço com alguns dos maiores assadores do Rio Grande do Sul e curadoria da plataforma Destemperados. Os churrasqueiros Marcos Livi, Schima, Josué Teg e Marcelo Sartori estão entre os nomes confirmados.
Além disso, o corte também estará no menu de 12 restaurantes que vão participar da Cozinha Gaúcha, o circuito gastronômico do festival. Cada um deles criou um prato exclusivo para o evento onde a costela é ingrediente fundamental. São eles: El Fuego, Mlbk, Di Pietro, Nonno Mio, Piacere, Cantina Pastasciutta, Pastasciutta Rua Coberta, Josephina, Vino Lab, Giostra, Felsen e La Braise.
A programação completa e detalhada de cada dia do festival pode ser consultada no Instagram @festivalgauchos.
