Pensando em pratos para inovar no jantar? O Destemperados ensina uma receita de bifum vegetariano. Mãos à obra:
Ingredientes
1 pacote de massa bifum
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 cenoura picada
1/2 brócolis picado
Tomates-cereja cortados ao meio
Shoyu a gosto
Sal e pimenta a gosto
Temperinho verde a gosto
Óleo de gergelim a gosto
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Modo de preparo
1. Em uma panela, leve o bifum para cozinhar em água. Cuidado com o tempo, ele fica pronto rapidamente.
2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a cenoura, o brócolis e os tomatinhos. Misture bem.
3. Acrescente um pouco de shoyu para dar sabor e criar um molho.
4. Corrija o tempero com sal e pimenta.
5. Finalize com temperinho verde e umas gotas de óleo de gergelim.
