Compra pão todo dia, sobra e não sabe o que fazer? Nós temos a solução: lasanha de pão! Nessa receita da Marília Gabriela Félix, a dona da cozinha da Casa Destemperados, foi usado pão de torta fria, mas qualquer pão fatiado dá conta do recado.
O recheio também vai do que tiver em casa: frios, bolonhesa ou até legumes e verduras para uma versão vegetariana. A receita serve quatro porções e o tempo de preparo é de 15 minutos.
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Ingredientes
Pão suficiente para fazer duas camadas
150g de presunto fatiado ou picado
150g de queijo fatiado ou picado
1 xícara de requeijão
Orégano
Sal e Pimenta
1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
1 xícara de leite
Azeite de oliva
Modo de fazer
1. Tempere o leite com uma pitada de sal e pimenta;
2. Regue um refratário com azeite de oliva, coloque uma camada de pão e regue com o leite temperado;
3. Passe uma camada de requeijão sobre os pães e cubra com uma camada de presunto e queijo;
4. Repita formando camadas, conforme a quantidade disponível de pão e termine com uma camada de presunto e queijo;
5. Cubra com o queijo parmesão ralado e o orégano e leve ao forno por 180° por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar bem douradinho.
