Sabia que o pinhão também é ingrediente de sobremesas?
Experimente esse musse de pinhão.
MUSSE DE PINHÃO
Ingredientes
1l de leite condensado
1l de creme de leite
1l de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
300g de pinhão cozido e moído
Modo de preparar
1. Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo brando até engrossar (aproximadamente 10 minutos).
2. Deixe amornar e misture o creme de leite em seguida misture as claras batidas em neve.
3. Para a montagem, intercale o creme e o pinhão e finalize com canela a gosto.
