Panelinha de camarão na cerveja é o prato que o Boteco Natalício está servindo durante o Festival Brasil Sabor, que se estende até 3 de junho em restaurantes de Porto Alegre, Gramado e Pelotas.
PANELINHA DE CAMARÃO NA CERVEJA
Ingredientes
1 pão francês fatiado
500g de camarão
300ml de cerveja
3 dentes de alho
1 limão
1 cebola pequena
Manteiga de garrafa
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Tempere o camarão com limão, sal e pimenta.
2. Corte a cebola em pequenos pedaços.
3. Refogue o camarão, a cebola e o alho na manteiga de garrafa.
4. Acrescente a cerveja e deixe evaporar o excesso.
5. Sirva em panelinha de barro.
6. Torre as fatias de pão e sirva como acompanhamento.
