Em período de entressafra, a laranja umbigo foi o produto com a maior alta na última semana na Ceasa Serra. Conforme a análise de mercado divulgada nesta terça-feira (28), o aumento foi de 34,8%: o quilo passou de R$ 4,60 para R$ 6,20. O período analisado é 21 a 28 de novembro.
Outro produto com alta expressiva foi o pêssego. O quilo, que custava R$ 6 na cotação anterior, subiu para R$ 7,38, o que representa um aumento de 23%.
Conforme o gerente da Ceasa, Alceu Thomé, no caso do pêssego, o motivo para a alta, além do granizo e da geada registrados no início da brotação, foram as constantes chuvas das últimas semanas.
Havia uma expectativa de alta no alface e ela se confirmou: o pé foi de R$ 2,20 a R$ 2,50. Na semana passada, chegou a faltar na Ceasa Serra. A vagem verde, que tinha subido 35% na semana anterior, baixou agora de R$ 10,13 para R$ 10.
— Alguns produtos até chegam, mas durante as primeiras horas de mercado já acabam, principalmente as folhas, como alface, rúcula e outras. No geral, não se tem em abundância — diz Thomé.
Já o morango foi o produto com a maior baixa de preço. A bandeja caiu 19,4%: de R$ 5,15 para R$ 4,15.
