A escolha das soberanas da Fenachamp 2021 será adaptada ao cenário da pandemia de Covid-19. Pela primeira vez em quatro décadas de festa, não haverá participação de público no concurso. A nova Rainha e Princesas da Festa do Espumante Brasileiro serão conhecidas hoje, em evento que ocorre na sede da CIC. Somente as 12 candidatas, jurados e organização estão presentes no local. Concorrem em desfile coletivo e individual, com transmissão ao vivo pelo YouTube e pelo Facebook da festa, são: Alessandra Fin, Daniela Neto, Débora Giovanaz, Diana Rossi, Dulce Danielli, Francieli De Conti, Julia Severganini, Laura Bertelli, Luana Rossi, Letícia Borges, Nathália da Silva e Verônica Martinazzo.
O corpo de jurados é formado pela biomédica Caroline Dani, pelo presidente da UVIBRA Deunir Argenta, pela psicóloga Fabrícia Fedrizzi Bazei, pela relações públicas Maria Lucia Bettega, pelo médico veterinário Rodrigo Lorenzoni e pela jornalista Simone Santos.
.
EM TEMPO: as soberanas escolhidas para representar a Fenachamp 2021 são as Princesas Débora Giovanaz e Laura Bertelli; e a Rainha Verônica Martinazzo.
