Vinícola com uma década na elaboração de vinhos finos e espumantes em Encruzilhada do Sul (RS), a Bodega Czarnobay inaugura hoje sua loja no Vale dos Vinhedos.
Idealizado pelos enólogos Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli, o novo empreendimento teve investimento na casa de R$ 100 mil.
O espaço está localizado no quilômetro 19 da RS-444, em Bento Gonçalves, e tem capacidade para receber grupos de até 18 pessoas. O projeto arquitetônico é assinado por Patricia Panizzi Czarnobay e Felipe Trucolo.
Além de degustar os produtos que integram o portfólio da casa, duas experiências sensoriais serão oferecidas: a harmonização com queijos e a com macarons, sendo esta última uma combinação inédita na região.
— A abertura desta loja no Vale dos Vinhedos é uma ideia muito antiga. Sempre tivemos a pretensão de estar com nossos produtos no coração da principal região enogastronômica do Brasil — confessa Antonio Czarnobay.
