Uma dificuldade antiga das vinícolas da Serra, que se agravou com a pandemia e o aumento do consumo de vinhos, exige criatividade das fabricantes de vinhos. A falta de vidros, aliada ao alto preço de um dos principais insumos do setor, tem feito muitas empresas mudarem as embalagens. É mais comum a troca de um tipo de vidro por outro, mas uma alternativa que começa a ganhar força também entre os vinhos é o uso de garrafas PET. E não são apenas vinhos de mesa, marcados pelo consumo rápido e em quantidade, que podem ser armazenados na garrafa plástica. Já há vinícolas da Serra engarrafando vinhos finos com este material.