O setor vitivinícola da Serra enfrenta um paradoxo que muitos outros segmentos com mercado aquecido vivem na pandemia. Se por um lado o distanciamento incrementou o consumo de vinhos, por outro atender uma demanda crescente com falta de insumos é um dos principais desafios das vinícolas nesta época do ano, em que se preparam para a comercialização de inverno, principal momento de escoamento das safras.