Babiana Mugnol
O frio intenso e mais regular do que em outros anos indica uma excelente brotação para as videiras na Serra gaúcha. Mas, justamente por não ter sido a característica dos últimos invernos, pesquisadores da Secretaria Estadual da Agricultura e da Embrapa Uva e Vinho, com sede em Bento Gonçalves, alertam os produtores para que tenham uma atenção extra na hora de realizar a poda, que ocorre neste período do ano em que parreiras estão em estado de dormência. É que é necessário equilibrar a capacidade de produção com esta técnica para evitar sobrecarregar as plantas.
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