Ao completar em julho seu primeiro ano de atividades, o Hard Rock Café Gramado comemora a consolidação do empreendimento que transformou-se em parada obrigatória de turistas.
Fabiano Feltrin, sócio da filial gaúcha da rede internacional, repassa alguns números curiosos à coluna:
A previsão de atendimento de 30 mil pessoas ao mês foi maximizada, e hoje o Hard Rock atende quase 60 mil clientes mensalmente.
Foram quase três anos entre estudos, planejamento e execução da obra.
O empreendimento compreende restaurante internacional, pub, shows, loja de souvenirs e centro de eventos.
A unidade está entre as maiores da América Latina.
São cerca de 110 funcionários na filial, chegando a 150 na alta temporada, fora os terceirizados, envolvendo contabilidade, segurança, limpeza e marketing.
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