Há 48 anos ecônomo do Clube Juvenil, com o Buffet Aristocrata, o empresário Eliseo Marin firmou parceria com Saulo Zanotto para levar seu reconhecido tempero a outro ponto badalado de Caxias: o Café de La Musique.
Atento a um filão que não para de borbulhar, o de eventos sociais e corporativos, o staff de Marin assinará a gastronomia de uma série de recepções, agendadas para 2018/2019, no Café, de propriedade de Zanotto, empresário do setor do entretenimento há 15 anos.
Isso sem descuidar das atenções do Buffet Aristocrata. Para dar vazão ao crescimento dos negócios, Marin agrega o talento de familiares, com a inclusão no time das filhas, Karenina Marin Silva e Emeline Carol Marin, e dos genros, o chef de cozinha Willian Silva e o administrador Paulo Henrique de Oliveira.