Eis que o escândalo da Operação Carne Fraca, que expôs a péssima qualidade da indústria da carne brasileira, nos abriu a possibilidade de discutir o agronegócio, o desmatamento que causa, os agrotóxicos que ingerimos todos os dias jurando que comer salada nos torna mais saudáveis, o envenenamento do solo, o uso irrestrito de um recurso finito, a água, e a própria indústria da carne, que não só mascara a podridão da carne e mistura todo tipo de coisas inomináveis nela, mas cria animais doentes, à base de antibiótico, que produzem leite cheio de pus e outras substâncias que certamente não têm nada a ver com a vaquinha feliz estampada na embalagem exposta no mercado.
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