Enfermeira e professora, Simone Edi Chaves era coordenadora do mestrado profissional em Enfermagem da Escola de Saúde da Unisinos e está afastada das funções até o término das investigações. É identificada na investigação como uma das "comandantes do esquema delituoso no âmbito dos programas com verbas federais no período em que Ricardo Burg Ceccim se afastou para curso no Exterior." Conforme apuração, Simone recebia bolsa da Faurgs de R$ 5,2 mil e da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) de R$ 5 mil. A partir de contato feito por ZH, a Fiocruz informou que a bolsa de Simone foi suspensa.
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Para a Polícia Federal, Simone Edi Chaves seria uma das "comandantes do esquema delituoso no âmbito dos programas com verbas federais"