O preço da refeição completa inclui o prato, a bebida, uma sobremesa e um café. Já o preço da refeição mínima inclui o prato e uma fruta ou salada de frutas como sobremesa.
Na refeição mínima, Florianópolis continua em primeiro. Mas aparece em segundo a cidade de Teresina, Capital do Piauí, com R$ 22,91. E o município do Rio de Janeiro cai para a terceira posição, R$ 22,77.
A pesquisa foi realizada pelo instituto Datafolha, a pedido da Assert. O levantamento consultou os preços de 5.118 restaurantes de 51 municípios, sendo 23 capitais.
Florianópolis é a cidade mais cara do país para comer fora de casa. Os maiores preços entre todas as cidades brasileiras, analisadas por uma pesquisa da Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), aparecem tanto no valor médio da refeição completa, que custa em média R$ 39,93 por aqui, quanto na refeição mínima, que sai por R$ 26,78.
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Os valores destoam da região Sul, que é a menor entre todas as regiões do país, onde a média é de R$ 25,70 entre as sete cidades pesquisadas. Na mesma pesquisa no ano passado, Florianópolis aparecia em quarto lugar, atrás de Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Brasília. Aumentou o preço em 10%, passou as três e agora está R$ 6,27 mais cara do que a segunda cidade com os maiores valores em refeições, o Rio de Janeiro.
A Capital é 55% mais cara do que a média regional e 46% maior do que desembolsa o brasileiro médio. Mas Blumenau, no Vale do Itajaí, também aparece como um local caro para se alimentar fora de casa. O preço médio da refeição completa ficou em R$ 32,07, quarto lugar no Brasil. Em segundo e terceiro no ranking dos maiores preços, aparecem as cidades cariocas do Rio de Janeiro e de Niterói.
