No apartamento onde mora, no 39º andar de um prédio de Hong Kong, o gaúcho José Ricardo Rambo, 46 anos, tem de improvisar para fazer o churrasco da família. Esqueça a sacada com churrasqueira ou o espaço gourmet. O jeito é assar a carne na própria cozinha, em uma grelha elétrica. O resultado pode não ser o ideal, mas com certeza é bem mais saboroso do que um dos pratos típicos do território chinês, a sopa de cobra.
GZH faz parte do The Trust Project
