É com a venda de óleo vegetal de cozinha que o empresário Ederson Souza planeja viabilizar a recuperação financeira do Parque Serrano, em Itaara, município vizinho de Santa Maria. O local foi um ponto de encontro de muitos veranistas e já teve seu auge, em um passado recente. Mas, nos últimos anos, a falta de gestão e o acúmulo de dívidas levaram o local à venda. Observando essa situação, o empresário - que também desenvolve projetos sociais - optou em investir na área.
Comprado por ele há pouco mais de um ano e ainda que ele não revele a cifra investida, o empresário planeja zerar todo o passivo de dívida do local: que é de quase R$ 100 mil. Tudo isso será custeado apenas com a venda de óleo de cozinha, garante Ederson Souza. A reciclagem do produto tem rendido a ele o valor de R$ 7,5 mil mensais.
A ideia de fazer a venda de óleo levou ele, neste ano, a fornecer o material para uma empresa de Porto Alegre, que fabrica ração para cachorros com o óleo vendido em Santa Maria. Até o ano passado, uma empresa de São Paulo comprava dele o óleo para fazer sabonete. É com esse recurso que o empresário tem desenvolvido, há dois anos, um projeto social junto à Associação Esportiva Vôlei Santa Maria, criada por ele.
Atualmente, ele faz a coleta de óleo em 180 residências em Santa Maria e ainda conta com 20 parceiros – entre associações de bairros, de escotismo e restaurantes. E, até o fim do ano, a meta é chegar a 2 mil residências cobertas e, assim, aumentar a renda para dar sequência às atividades sociais desenvolvidas por ele.
Durante esses dois anos, mais de 300 jovens de famílias de baixa renda já passaram pela associação esportiva. Os projetos sociais desenvolvidos têm um custo mensal de R$ 2,5 mil. Ele ainda emprega cinco funcionários - entre fonoaudiólogos e psicólogos - que dão assistência aos jovens.
Até 2020, ele pretende criar o que ele chama de Selo Verde, que contemplará outras modalidades esportivas, como basquete, handebol e futebol.
Confira, abaixo, a íntegra do Santa Maria de Negócios:
