Restaurante em casa
Dois dos grandes nomes da gastronomia de Porto Alegre, Maria Alice Cirne Lima e Eleonora Rizzo uniram-se para criar uma linha de comidas frescas e congeladas, com um resultado espetacular, em casa.
A ideia inicial era montar pequenos jantares na casa dos clientes. Com a pandemia, o projeto foi reformulado e criaram um delivery com as massas e os molhos mais queridos dos restaurantes por onde passaram (Birra e Pasta, La Fenêtre, Gattopardo e Al Dente).
O primeiro sucesso foi o nhoque da sorte, que sai todo dia 29 ou quando o cliente quiser. Gente, talvez seja o nhoque mais gostoso que já comi. Uma perfeição, fresquinho e com textura perfeita (R$ 60, para duas pessoas, escolhendo entre molho de carne de panela ou quatro queijos).
Elas têm ainda sugestões de cardápios completos, variados e prontos para serem consumidos nos fins de semana e em ocasiões especiais – com entrada, prato principal e sobremesa. Também oferecem sopas e pratos low carb. Entre os mais pedidos, estão também o escondidinho de abóbora com charque (R$ 29, porção individual) e o involtini al dente – balas coloridas de massa recheadas de ricota, nozes e passas ao molho de cogumelos trufados (R$ 85, para duas pessoas).
Encomendas pelo Instagram @alicecirnelimaeeleonorarizzo ou pelo WhatsApp (51) 99157-0239 e (51) 99388-7138.
Mate moderno
Mundos tradicionais se reinventam e renovam hábitos com novas gerações. Já acontece com o vinho aqui no Estado e agora o movimento chega no chimarrão. Rodrigo Badalotti tem 26 anos e cresceu dentro da empresa de erva-mate da família, o que inspirou a criação da sua própria marca premium: a Inspira Mate.
A ideia lembra a relação que argentinos e uruguaios têm com o mate. Aqui, acessórios diferenciados quase sempre são buscados como presentes, e a ideia da Inspira é mudar isso, buscando associar design a questões que considera fundamentais: sustentabilidade (a colheita respeita o ciclo da erva mate, fundamental para a recuperação fisiológica da planta) e acessibilidade. A erva é moída fina com aproximadamente 70% de folhas e 30% de caule.
O pacote premium custa R$ 20 (1kg). O kit com bomba, térmica e cuia custa R$ 200. É possível conferir endereços de venda ou mesmo comprar online pelo site inspiramate.com.br. Mais informações no Instagram @inspiramate.
Concerto da Lata
O bar cervejeiro Zita lançou no último dia 9 o projeto Zitas In Concert na Lata. Por conta da pandemia, a maior parte dos artistas que se apresentavam no bar deixou de realizar shows e receber cachês. As latas personalizadas do projeto, da brassagem da cerveja tipo Vienna Lager, vão homenagear cada um deles, que receberão o lucro da venda.
Essa primeira edição tem cinco artistas: Wander Wildner, 50 Tons de Pretas, Felipe Guigas, Ilse Lampert e Daii Nunes. As lives acontecem nas terças, às 20h, no Instagram @zitastaphouse. Na próxima (15), quem se apresenta é o músico Felipe Guigas.
A Zitas Tap House fica na Praça Cônego Marcelino, 21, na Cidade Baixa. As cervejas também podem ser encomendadas pelo WhatsApp (51) 98187-5854, ao custo de R$ 21 cada.
Bike Florinda
Sou apaixonada por ter flores em casa. Hábito que começou com as dicas de Feng Shui da minha amiga Marilda Romero (@marildaromero.fengshui) e que viraram um pequeno prazer necessário, especialmente em tempos de pandemia.
Imaginem minha alegria, no último sábado, quando passava pelo bairro Independência e vi uma bicicleta repleta de cestas de vime com flores e verdes. Estacionei rapidinho e fui conhecer a história da Aline Rübenich, que pedala por Porto Alegre criando, na hora, arranjos de acordo com o gosto e o bolso do cliente. A bike se chama Florinda, é uma Monark dos anos 1970 e praticamente original.
A Aline morava em Dois Irmãos e, durante a pandemia, fez um movimento diferente da maioria – veio para a Capital. Trouxe filha, gato e cachorro. E seu sonho de um movimento verde.
As flores e os verdes vêm da propriedade dos pais, de fornecedores e até mesmo restos de podas que ela encontra pela cidade e ressignifica.
É encantador e inspirador o trabalho que realiza. Sigam a Aline no Instagram (@weloveplantsbr). O WhatsApp é o (51) 99908-7292. Ela tem também assinatura de plantas e consultoria domiciliar.
Férias!
A coluna dá um tempinho nos dois próximos fíndis porque estou saindo de férias. Fica o convite para me acompanhar no @SaraBodowsky do Instagram, onde vou mostrar destinos isolados e como descansar com o menor risco possível durante essa longa pandemia. Aceito também sugestões, sempre! Um beijo!
