Caxias do Sul é sempre dica quente para o fíndi. A qualidade dos restaurantes impressiona: da comida simples à mais sofisticada, há muitas opções. O xis da cidade é conhecido como um dos melhores do Estado. Os passeios pelas zonas rurais rendem várias descobertas, já que Caxias é vizinha de municípios como São Francisco de Paula e Farroupilha.
Há algumas semanas, jantei no tradicional Andrea em uma sexta-feira. Os filés são enormes e podem ser divididos entre três pessoas. Custam R$ 159, incluindo acompanhamentos que são repostos ao gosto do cliente (a massa caseira talvez seja a melhor que já provei). E se você tiver aquele vinho ótimo que trouxe de uma viagem, saiba que o lugar não cobra rolha. Só cuide para não levar um rótulo da carta.
No sábado, conheci outra Caxias, a do Distrito de Vila Cristina. É uma região tipicamente colonial, com economia centrada no cultivo de hortifrutigranjeiros e vitivinicultura. Vale a pena parar pelo caminho para admirar o casario centenário e comprar produtos locais – voltei para Porto Alegre com três dúzias de ovos, três quilos de banha e duas melancias.
O almoço foi no famoso Restaurante Mazzochini. Seu João, o fundador cujo nome está no título da churrascaria, já não vive. Quatro dos primeiros funcionários hoje são os proprietários. Reconheci a imigração alemã de Vila Cristina nos sabores daquele espeto corrido: alface e maionese de batatas temperadas com vinagre e moela no espeto (tudo a R$ 70 por pessoa). Mas o segredo da salmoura da carne temperada de um dia para o outro segue intacto. Também é possível pedir a la minuta. Tudo é muito bem servido, com fartura.
A localidade tem outros atrativos: a centenária Igreja de Nova Palmira, a Rampa Sul do Ninho da Águias e a Toca dos Bugres, uma caverna pré-histórica que servia de proteção aos indígenas. Na volta à Capital, siga pela RS-452, que cruza Vale Real e Bom Princípio, até encontrar novamente a ERS-122. Vá com calma e curta a paisagem.
- Restaurante Andrea: Rua Marcos Moreschi, 85 – Caxias do Sul.
Fone: (54) 3221-1897. Segunda a sexta, das 18h30min às 23h. Sábado, das 11h às 14h. - Restaurante Mazzochini: Rodovia BR-116, Km 171 – Vila Cristina.
Fone: (54) 3287-1169. Sábados e domingos, a partir das 11h. Abre também durante a semana.
