Pão. Carne. Queijo. Milho. Ervilha. Alface. Tomate. Ovo. Maionese. Há quem inclua outros condimentos ou tire alguns deles. Mas a obra é essa. E o gaúcho que não tem um bom xis na sua história, não viveu direito. As chapas mais clássicas da cidade, que transformaram o xis em um dos maiores patrimônios gastronômicos, ganharam uma série para contar suas histórias: o Gigantes da Chapa.
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