Rosh Hashaná, do hebraico, significa cabeça do ano, e é a festa comemorativa do ano-novo judaico! São muitas as diferenças para o ano-novo tradicional, aquele em 31 de dezembro, comer uva, pular ondinha… No judaico, gastronomicamente falando, temos o costume de comer comidas mais adocicadas, com bastante mel, maçã, acompanhado de um bom vinho, e claro, celebrando uma mesa cheia para o ano que está por vir.
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