Listamos restaurantes em Porto Alegre, na Serra e na Campanha que oferecem cartas de vinhos completas e diferenciadas e que podem ser acompanhadas por ótimas variedades gastronômicas.
EM PORTO ALEGRE:
VINUM
Uma combinação de loja, restaurante e wine bar, o local oferece mais de 600 rótulos de países como França, Itália, Portugal, Espanha, Argentina, Uruguai, Chile, Estados Unidos e Brasil. No bistrô, é possível você pode apreciar um happy hour e continuar com o jantar. Sugestão para o filé mignon acompanhado de purê de batata e alho assados, mini legumes orgânicos e farofa.
Rua Marquês do Herval, 52, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 3395-4597
VINERIA 1976
Aconchegante e com uma área externa espaçosa, o espaço traz uma uma homenagem ao vinho já no seu nome, que faz referência ao polêmico Julgamento de Paris, degustação às cegas que deu maiores pontuações a produções americanas quando defrontadas com os tradicionais franceses. A casa é perfeita para curtir o clima da rua, e a adega oferece diversos rótulos para todos os gostos.
Praça Doutor Maurício Cardoso, 49, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 3557-4764
WINE BAR DA CASA DESTEMPERADOS
Nomeada Embaixada do Vinho Brasileiro, pelo Instituto Brasileiro do Vinho, a Casa Destemperados é um espaço para viver e valorizar a gastronomia. No Wine Bar, estão disponíveis 12 rótulos nacionais, que mudam conforme a temporada, e estão disponíveis em taça e em garrafa. Para acompanhar a bebida, burgers do 20barra9 e pizzas da Ciao Pizzeria Napoletana.
Rua Marquês do Herval, 82, no Bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 3907-3906
BAH
Um dos destaques do restaurante que revisita a gastronomia gaúcha é a carta de vinhos. A adega climatizada do local conta com 400 rótulos, dos quais é possível degustar alguns em taça. Por conta disso, o Bah é um dos dois restaurantes do Rio Grande do Sul a ser eleito como uma das cem melhores adegas do mundo pela revista norte-americana Wine Spectator.
Av. Diário de Notícias, 300 (BarraShoppingSul), no bairro Cristal
Fone (51) 3247-3000
KOMKA
Churrascaria e galeteria à la carte, o restaurante também conta com uma notável adega. Na carta de vinho estão rótulos de países da América do Sul, como Argentina, Chile e Uruguai, além de Brasil, claro, e de outros países como Estados Unidos, Portugual, Espanha, França e Itália.
Av. Bahia, 1275, no bairro São Geraldo
Fone (51) 3222-1881
PAMPULHINHA
Desde 1971 servindo frutos do mar, o restaurante comandado pelo chef português Jaime Pinheiro tem mais de seis mil rótulos diferentes, disponíveis em uma adega com quase 40 mil garrafas. A casa é conhecida por sua ótima carta de vinhos.
Av. Benjamin Constant, 1791, no bairro São Geraldo
Fone: (51) 3342-2503
TERRUNYO WINE STORE
Para proporcionar aos seus clientes o máximo de variedade e serviço no atendimento a Terrunyo sedia happy hour a cada quinze dias, com crepes e tapas preparados por chefs convidados.
Rua Dinarte Ribeiro, 116, no bairro Moinhos de Vento
Fone: (51) 3311-9113
UM BAR & COZINHA
Uma mistura de bar, restaurante e empório, com opções de almoço e janta à la carte durante a semana, o ambiente fica localizado dentro da loja de vinhos Grand Cru. Nos sábados, serve brunch com delícias como ovo estrelado, linguiça artesanal, queijo colonial derretido, tomates e pão na chapa.
Av. Mariland, 1388, no bairro Mont Serrat
Fone: (51) 3239-6751
NA SERRA
PIZZA ENTRE VINHOS
Nesta pizzaria de Bento Gonçalves, as mesas ficam entre as estantes que exibem os vinhos que a casa oferece para o jantar, daí o seu nome. A casa não tem carta da bebida: a ideia é que o cliente levante, circule pelas estantes e selecione um rótulo entre os mais de 200 disponíveis. Depois disso, os garçons levam para a mesa uma versão da opção selecionada.
Estrada RS 444 - km 18,9 - Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3459-1392
VALLE RÚSTICO
No Valle Rústico, em Bento Gonçalves, a decoração caseira e a localização em meio à natureza, fazem do ambiente uma atração à parte. Além de oferecer a opção de menu harmonizado, o restaurante tem uma carta de vinhos da região e é bastante disputado, por isso fazer reservas é uma boa dica para garantir uma mesa no espaço.
Estrada Linha Marcílio Dias, s/n, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3459-1162
COBO WINE BAR
Inaugurado em 2016, o Cobo possui um cardápio à la carte completo, com carnes, massas, risotos, hambúrguer artesanal e petiscos, além de sequência de fondue. o lugar traz uma bela carta de vinhos nacionais, além de uma pequena parcela de importados, totalizando mais de 80 rótulos. uma das atrações é o rodízio de rótulos à venda na taça.
Rua Herny Hugo Dreher 204, em Bento Bento Gonçalves
Fone: (54) 3701-2333
BELLE DU VALAIS
Um dos lugares mais indicados para um momento romântico em Gramado é o Belle Du Valais. No menu, destaque para os famosos fondues, além de pratos como bacalhau grelhado, cordeiro, truta com amêndoas e pato com laranjas. Em suas adegas climatizadas estão os melhores vinhos da Serra Gaúcha e das mais tradicionais regiões produtoras do mundo.
Av. das Hortênsias, 1432, no Centro, em Gramado
Fone: (54) 3286-1744
LA CACERIA
No melhor estilo casa de campo, o La Caceria é o restaurante do Hotel Casa da Montanha e é especializado em cortes de carnes nobres e de caça. Uma adega de vinho de primeira completa o ambiente elegante e aconchegante.
Av. Borges de Medeiros, 3166, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado
Fone: (54) 3295-7575
PRIMROSE
Também premiado pela revista Wine Spectator, o luxuoso restaurante Primrose do Saint Andrews, é indicado para ocasiões especiais. Cada detalhe do restaurante contribui para que o ambiente tenha um clima intimista, e os menus são personalizados para os clientes, inspirados nas preferências de cada. A adega abriga mais de 239 rótulos, entre eles preciosidades como o Chateau Mouton Rothschild e o Brunello Di Montalcino.
Rua das Flores, 171, em Gramado
Fone: (54)3295-7700
BAR SECRETO WINE & BEER
Apesar do nome, o local é bastante conhecido em Caxias do Sul pela excelente variedade de cervejas artesanais e vinhos, cujas garrafas estão espalhadas pelos por todos os lados da casa, decorando o ambiente. Além dos rótulos e cervejas, o bar é famoso por suas carnes assadas ao estilo uruguaio, na parrilla.
Av. Rubem Bento Alves, 4575, em Caxias do Sul
CHAMPENOISE BISTRÔ
Com influência da cozinha campesina francesa e italiana, o Champeonoise é um bistrô de gastronomia regional da cidade de Pinto Bandeira. Com menus sazonais, todos os ingredientes usados são de produção própria ou de outros pequenos produtores locais. O local oferece ótimos rótulos de vinícolas da região, além de vinhos artesanais e orgânicos da própria casa.
Linha Amadeu, em Pinto Bandeira
Fone: (54) 9660-3382
TABACARIA BENVENUTO
Originalmente uma tabacaria italiana, o local mantém seu nome até hoje. É um lugarzinho charmoso de Garibaldi, que serve tanto para um happy hour quanto para um jantar, uma vez que oferece boa variedade de vinhos e espumantes em taça.
Rua Dante Grossi, 249, em Garibaldi
Telefone: (54) 3464-0635
TRATTORIA PRIMO CAMILO
O Primo Camilo é um lugarzinho muito charmoso em Garibaldi, que se tornou referência enogastronômica para quem quer descobrir as receitas das nonnas. No menu, uma ótima variedade de pizzas, massas e risotos, os quais podem ser apreciados com uma garrafa de um bom vinho.
Av. Rio Branco, 1080, em Garibaldi
Fone: (54) 3462-3333
NA CAMPANHA
SAN VALENTINO
Comandado pelos irmãos Cecília e Inácio esse bistrô mantém o padrão de excelência da gastronomia italiana. No centro de Bagé, o local serve tanto para um happy hour, na área de fora em frente ao bar, ou para um programa em família. A carta de vinhos conta com opções da região da Campanha.
Rua Bento Gonçalves, 57, em Bagé
Fone: (53) 99909-0496
CUMBUCA
No centro de Dom Pedrito, o restaurante Cumbuca é considerado por muitos moradores como a melhor opção gastronômica da cidade. O local trabalha com self-service no horário do almoço e conta com vinhos da região, tanto na carta quanto na máquina Enomatic.
Av. Barão do Upacarai, 1055, em Dom Pedrito
Fone: (53) 3243-1846
