Toda vez que abre um novo lugar em Porto Alegre nos entusiasmamos para conhecer logo de cara. É uma vontade de viver mais uma experiência gastronômica, ao mesmo tempo que nos enche de felicidade saber que nossa cidade tem se tornado desenvolvido uma gastronomia diversa e inovadora. O Refúgio do Lago foi mais um desses lugares que nos encheram de orgulho.
O local da recém-inaugurada instalação não poderia ser mais porto-alegrense: bem no centro do Parque da Redenção. Para quem anda em direção ao lago, se depara com um oásis gastronômico em meio às árvores. O espaço cercado conta com dois pisos, totalmente ao ar livre. Mesas para dois, bancos em arquibancada e até mesmo um sofá compõem o cenário escondido pela vegetação.
O food park conta com seis operações, sendo três delas próprias do empreendimento: a Pizzaria do Lago, o Refúgio BBQ e o Bar Refúgio. Estão presentes por lá também o Quiero Café, o Quiero Gelato e o MAÇAIX, uma franquia de açaí orgânico. Ou seja, tem opções para qualquer hora do dia!
Se sua escolha for um domingo à tarde, como nós, fique à vontade para levar seu cachorro, já que o lugar é pet friendly - inclusive, os pets são boa parte dos frequentadores do local. Num clima de férias, que te desconecta do movimento da cidade, o Refúgio do Lago é realmente um lugar para desacelerar e curtir a natureza, enquanto se aprecia um bom drink.
Falando nisso, fomos logo pedindo o nosso: um Gin Pink (R$ 32). No cardápio, você encontra clássicos drinks, como moscow mule, negroni, caipirinha e mojito. A loja conta também com seis rótulos de vinhos para aproveitar nos dias frios. E, para acompanhar o clima, você pode pedir um creme quente no MAÇAIX.
O forte da casa de alimentação saudável, no entanto, é o açaí. Há diversas opções, como açaí Intense, com uma polpa orgânica superconcentrada. Boa parte das frutas são vindas de áreas de reflorestamento da Floresta Amazônica.
Para experimentar o carro-chefe, pedimos um Açaí Premium Blend (R$ 18), que inclui três acompanhamentos. O cardápio também tem outros pratos para quem busca uma proposta mais leve no almoço. Há diversas saladas em bowls, além de crepes funcionais que partem de R$ 18,50.
Não poderíamos deixar de conhecer a parrilla do local, com o pedido que não parava de sair: o burger. Nossa escolha foi o Hambúrguer Campeiro (R$ 35), que leva cebola grelhada, alface, tomate, queijo provolone e maionese da casa - tudo isso num pão brioche bem macio. Há também a opção com o Burger do Futuro, feito à base de plantas.
Seja para café e uma sobremesa no meio da tarde, seja para um risoto de almoço, o Quiero Café é uma boa pedida. Independente da hora do dia, o Refúgio do Lago vai ter uma opção atrativa para quem passa pela Redenção.
Saímos de lá contentes com a novidade que trouxe modernidade e comida boa para um dos pontos turísticos da nossa cidade. É a prova de que Porto Alegre tem se tornado cada vez mais um destino na rota de quem é apaixonado pela gastronomia.
Refúgio do Lago
No Parque da Redenção (Av. João Pessoa), no bairro Farroupilha
Todos os dias, das 8h às 22h
@refugiodolagopoa
