Não é novidade que a gastronomia francesa é uma grande referência mundial em técnicas e sabores. No entanto, acabamos não tendo uma relação tão próxima a essa culinária, quanto à alemã e italiana, devido a colonização aqui no nosso Estado. Mas, logo que pensamos nessa delicada culinária aqui em Porto Alegre lembramos do refinado restaurante Le Bateau Ivre.
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