O jantar de Dia dos Namorados pede uma refeição especial, uma mesa bonita, comida preparada com afeto e um empratamento de encher os olhos. Neste ano, a data cai em um sábado, perfeito para curtir o momento sem pressa.
Pensando nisso, a Unik utilizou todo o seu conhecimento em alta gastronomia para desenvolver um menu irretocável para os casais aproveitarem no conforto de casa. Antes da pandemia, a empresa era uma casa de eventos que, além de locar o espaço, oferecia o buffet completo. Em 2020, precisou se reinventar e agora oferece cardápios para datas especiais e linha de congelados para o dia a dia.
Experimentamos o menu de Dia dos Namorados em primeira mão e, para viver a experiência completa, montamos uma mesa temática com velas e corações. Todos os itens que compõem os pratos vieram embalados separadamente, incluindo as finalizações decorativas. Para proporcionar alta gastronomia em casa, a Unik pensou em tudo: vem uma carta impressa e um vídeo por WhatsApp com dicas de empratamento. Em tempos de delivery, montar um prato bonito, imaginando que somos o chef, faz toda a diferença.
Recebi a refeição no início do dia e decidi fazer a degustação à noite, então aqueci cada alimento por 90 segundos no micro-ondas antes de começar a montagem. Abri um bom vinho tinto para acompanhar e fui para a entrada: terrine de legumes com chutney de maracujá, servido em temperatura ambiente. O terrine é leve e os legumes são frescos. O maracujá rouba a cena, trazendo um sabor agridoce.
Eu já estava feliz quando fui para a estrela da noite, o filé mignon recheado com gorgonzola e chutney de cebolas caramelizadas, acompanhado de arroz cremoso de alho porró e legumes salteados na manteiga. O filé é revestido com massa filo e vem no ponto, macio e suculento. A cebola caramelizada proporciona uma mistura de sabores.
Eu amo alho-poró, então poderia comer o arroz cremoso todos os dias. Ele vem coberto por crisps, e os legumes cobertos por um mix de quinoa, trazendo crocância para o prato. Importante: como todos os elementos chegam em embalagens individuais, se vocês não gostarem de algum, basta não colocar.
Formiga que sou, fico sempre ansiosa pela sobremesa. Se o jantar é bom, mas a sobremesa não, estraga toda a experiência para mim. Felizmente, não me decepcionei com o duo de chocolates com tortinha trufada de morango e ninho de açúcar. Dois sabores se destacam, o do morango e o leve amargor do creme de chocolate. Uma delícia para fechar com chave de ouro.
Preciso destacar que a refeição é muito bem servida. Aqui sobrou para o almoço do dia seguinte. Casais com uma criança pequena podem pedir o menu para dois com tranquilidade. O menu completo para duas pessoas custa R$ 209 e pode ser encomendado até o dia 07 de junho.
Minha experiência foi muito positiva, realmente me senti jantando em um restaurante de alta gastronomia. Para quem optar por comemorar a data em casa, evitando aglomerações e filas, é uma excelente opção.
Feliz Dia dos Namorados para os apaixonados!
Unik Gastronomia
Valor do menu completo para duas pessoas: R$ 209
Encomendas abertas até dia 07/06 para receber dia 12/06
Contato pelo WhatsApp (51) 99333.8167
@unik.gastronomia
