Não é de hoje que as cidades de Gramado e Canela contam com uma série de restaurantes temáticos. Bruxas, piratas e até uma floresta africana compõem os universos de estabelecimentos na região.
No fim de 2019, abriu a Hector, pizzaria inspirada nas escolas de magia. Na época, a novidade fez muito sucesso, principalmente, nas redes sociais. Mas o local segue bombando em 2020 - não se assuste se tiver que enfrentar uma fila de mais de duas horas para conseguir uma mesa.
Sabendo disso, cheguei logo nos primeiros minutos de abertura da casa e não tive que esperar para entrar no restaurante (isso que já estava cheio, mas dentro do limite de capacidade permitido pelas normas do novo coronavírus). A experiência é completa, da comida ao ambiente, e ideal para curtir em família e com as crianças.
Visitei a casa durante o período de distanciamento social e me senti segura. Há álcool gel disponível nas mesas e o uso de máscara é obrigatório. Assim como eles chamam, os "encantos de proteção" são seguidos.
A proposta é reproduzir uma escola de magia. Ao passar pela porta (que eu não vou contar como ocorre para não perder a graça), nos tornamos aprendizes e somos apresentados à história do Hector, um dragão que perdeu o poder de cuspir fogo e agora conta com a ajuda de amigos para fazer poções.
Livros de feitiços, varinhas e vassouras decoram a casa, que é dividida por ambientes – achei os do segundo andar os mais legais. O clima fica ainda mais completo com fumaça e luzes coloridas que mudam conforme a música que está tocando.
Por lá, as pizzas são chamadas de discos de sabor. Elas são servidas por aprendizes e duendes engraçadíssimos. O atendimento é bem divertido: de tempos em tempos, ocorre uma interação com o público bem animada. Ah, aquele esquema de sinalizar na mesa se você deseja pizza doce ou salgada foi criativamente substituído por potinhos de poções como os da foto abaixo.
É praticamente impossível não lembrar dos filmes e do universo de Harry Potter. Os atendentes usam uniformes iguais aos dos alunos de Hogwarts, as vassouras penduradas no teto relembram a famosa Nimbus 2000, os salões também se dividem por casas e a decoração conta com corujas bem parecidas com a Edwiges. Acho que é por isso que os adultos também adoram. Quem é da geração do bruxinho mais famoso dos cinemas levanta a mão!
Mas vamos falar sobre a comida. A pizzaria funciona no sistema de rodízio, com cerca de 80 sabores doces e salgados, que vão dos clássicos aos mais autorais. De domingo a sexta, adultos pagam R$ 99,90, aos sábados, o valor é de R$ 119,90. Crianças, de 5 a 9 anos, pagam R$ 29,90, e de 10 a 12 anos, R$ 49,90. É um preço alto, mas que não foge do que estamos acostumados a desembolsar na serra gaúcha. A gente chega até dar risada quando ouve os funcionários chamarem a conta de pergaminho final.
Destaco alguns sabores que chegaram à mesa e chamaram atenção: parmegiana, pato com molho de maracujá, cordeiro com molho de vinho, filé com fritas, queijo, nozes e damasco. Entre as doces, não deixe de provar a pizza de torta de limão.
Do cardápio, também pedimos como entrada uma das estrelas da casa: o Sopro do Dragão (R$ 29,90). Nada mais é do que biscoitos de polvilho servidos com nitrogênio. Ao comer, a pessoa solta fumaça pela boca (e até pelo nariz). É divertidíssimo e instagramável. Também há uma opção do clássico Suco de Hidromel.
Se você curte experiências gastronômicas inusitadas, vale a pena conhecer a Hector, ainda mais se tiver crianças na família. A fantasia faz parte do nosso imaginário e pode ser muito bem-vinda em qualquer idade ou ocasião. É só se deixar levar pela diversão.
HECTOR PIZZARIA
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1.791, no Centro, em Gramado
Telefone: (54) 2136-5015
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 18h às 23h30min, sábados e domingos, das 17h às 23h30min. Não aceita reservas.
