O QUE É: restaurante especializado em pizza e pasta
IDEAL PARA: jantar a dois, sair com os amigos, comemorações
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: a deliciosa pizza de mozzarela al pesto (R$ 74)
A trattoria Buonocore mudou de endereço e com isso apostou em um novo conceito e na modernização do estabelecimento, sem perder sua essência de um lugar aconchegante, serviço de primeira e claro (o mais importante), servindo comida boa.
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Saímos com um casal de amigos e para começar os trabalhos pedimos uma caipirinha de limão, feita no bar na nossa frente. O drink tava ótimo e foi uma boa escolha para abrir nosso apetite para a estrela da noite: as pizzas.
Optamos por pedir uma pizza grande com 3 sabores: filé dos pampas, picanha gaudéria e mozzarela al pesto (R$ 74), confesso que ficou difícil escolher a predileta, todas eram delíciosas. A massa era crocante e fininha, não tenho nem palavras para descrever o recheio, tudo de melhor qualidade - não é à toa que não sobrou um pedaço sequer.
Para fechar com chave de ouro essa noite, optamos por pegar mais uma pizza doce, (porque se é pra sair pra comer pizza, tem que ser do jeito certo, né?!). Pegamos uma pequena de nutela dos alples (R$ 45), que era recheada com muuita nutela e por cima chocolate branco, nem preciso falar que fizemos a escolha certa. A pizza veio quentinha, não teve jeito melhor de finalizar esse jantar.
Eu já era fã da Trattoria antes deles mudarem de lugar e, depois dessa noite sai de lá ainda mais encantada. O atendimento continua impecável, o ambiente é aconchegante, mas mais moderninho e te faz querer ficar a noite toda lá. Todos muito atenciosos e simpáticos, as duas pizzas vieram quentinhas, a massa é uma delícia e os recheios são inexplicáveis. Só indo lá provar pra entender.
Além de servirem suas tradicionais pizzas, agora incluiram no cardápio pastas, risottos e grelhados, e saimos de lá com a certeza que voltaremos para provar essas novas opções - mas confesso que a vontade era provar tudo de uma vez só haha.
Trattoria Buonocore
Endereço: Avenida Dr. Mauricio Cardoso, 2084 - Novo Hamburgo
Telefone: (51) 3253-5353
Site: trattoriabuonocore.com.br
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 19h às 23h
* Conteúdo produzido por Manuela Caixinhas
