POR QUE IR?
- O Satoru, em Bento Gonçalves, é um elegante restaurante de cozinha oriental contemporânea que possui um menu à la carte com entradas frias e quentes, pratos principais com carnes e frutos do mar e um caprichado festival para os amantes do sushi.
- É, sem dúvidas, a farta sequência de sushi que tem conquistado admiradores na serra gaúcha. Tanto pela variedade de delícias da culinária oriental, quanto pela qualidade e frescor das peças.
CLIMA DO LUGAR
- O ambiente do Satoru é tranquilo e aconchegante, perfeito para um jantar intimista ou para ir com amigos. Diversos elementos na decoração fazem referência à cultura japonesa.
- Há, inclusive, um espaço reservado que tem um estilo oriental, com mesa baixa e sofás confortáveis. Se você estiver em um grupo grande, esse ambiente é ideal.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- O festival de sushi do Satoru é uma ótima pedida. O valor é R$ 95 e são servidos, em diferentes etapas, uma seleção de peças cheias de sabor e feitas com ingredientes frescos e de qualidade. O festival é dividido em: entrada, especialidades, primeira e segunda tábua.
- Como entradas, o garçom traz à mesa sunomono, ceviche, shimeji e um delicioso bolinho de peixe. Em seguida, surgem as especialidades da casa como baterá de camarão, tokay kani, tartar de atum e hot philadelphia. Depois, é a vez da tábua com uramakis e hossomakis. Na sequência, é servida outra tábua com uma variedade de sashimis, niguiris e enjoy.
- Também é possível provar pratos especiais como sashimi de polvo, de lula defumada, de atum, além de temaki e yakisoba. Para comer estes pratos, é preciso solicitar ao garçom. Eles fazem parte do festival.
- Provamos, também, o lamén a moda da casa (R$ 45), à parte do festival.
- Para os vegetarianos, há um combo especial com peças sem peixe. E para quem optar por pratos à base de carne, a casa oferece boas opções como carré de cordeiro (R$ 65) e filé ao mirtilo (R$ 55).
SÓ TEM LÁ
- Poder comer um sushi fresquinho e saboroso em plena Serra é uma boa para aqueles dias em que se quer algo diferente e que fuja da gastronomia italiana típica da região.
Satoru Cozinha Internacional
Endereço: Av. Planalto, 1029 - Bairro São Bento - Bento Gonçalves - RS
Telefone: (54) 3701-4001
Facebook: www.facebook.com/satorucozinhainternacional
Formas de pagamento: Visa, Mastercard e Amex
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 19h às 23h
Reservas: é recomendado fazer reserva
* Conteúdo produzido por Isadora Andrade
