PORQUE IR
- Fitó é uma novidade saborosa em Pinheiros. Pertinho do Largo da Batata uma casinha charmosa com janelas azuis abriga esse paraíso de comida do norte e nordeste. Pode entrar e aproveitar.
- Pode rolar uma espera, mas o serviço é ótimo e te deixa confortável. E aproveite para beber um mate da casa enquanto a mesa não vem.
- O restaurante traz uma culinária inspirada na vivência da sócia, a empresária e cozinheira Cafira Foz (a Fitó, seu apelido de infância) no Estado do Piauí.
CLIMA DO LUGAR
- Das janelas entram claridade e solzão, supergostoso. Um balcão na entrada e mesinhas dispostas pelo salão. Ambiente de cimento, industrial e com muitas plantinhas.
- A casa busca uma apresentação leve, contemporânea, de boa relação custo-benefício e ingredientes frescos.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- Quadradinho de Tapioca: tapioca e queijo coalho , servido com geléia de pimenta da casa (6 unidades por R$ 7).
- Paçoca: Carne de sol da casa com farinha de mandioca, cebola e manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana da terra e queijo coalho (R$ 27).
- Peixada: Peixe do dia no caldo com camarão, pimentão, tomate, cebola, leite de coco da casa e dendê. Acompanha arroz, farofa e abacaxi (R$ 45).
- Baião de Dois Vegetariano: Arroz e feijão de corda com queijo coalho, legumes do sertão assados (maxixe, abóbora, quiabo e batata doce), ovo caipira frito e vinagrete (R$ 22).
- Frango Caipira Assado: Coxa com sobrecoxa marinadas no tucupi preto e especiarias, assado com geléia de cajá e servido com folha de couve refogada e batata doce (R$ 25).
- Prato do dia (era sexta) Peixe do Dia na Tapioca: Peixe empanado na tapioca, vinagrete de feijão fradinho, farofa da casa e arroz (R$ 25).
- Cupuaçu Soda: Cupuaçi, açucar e água com gás (R$ 6).
- Mate Gelado: mate com limão (R$ 6).
- Espresso: café Fazenda Pessegueiro (de Alta Mogiana, em São Paulo). Notas aromáticas de caramelo.
- Flan de coco: feito com ovos caipira, leite de coco da casa e servido com calda de malaço (R$ 6).
- Bolo de Chocolate Belga: com calda de cupuaçu e nibs de cacau (R$ 16).
- Doce de limão do Piauí: tradicional doce piauiense da casca do limão (R$ 6).
SÓ TEM LÁ
- Cupuaçu Soda
- Doce de limão piauiense
IDEAL PARA
- Almoço com amigos
(Fiquei sem bateria no final do almoço e minha amiga Lívia Aguiar do blog de viagem Eu Sou A Toa me cedeu algumas <3)
FITÓ
Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 2773 - Pinheiros, São Paulo - SP
Fone: (11) 3032-0963
Site: fitocozinha.com.br
Redes Sociais: https://www.facebook.com/fitocozinha/
Pagamento: aceita todos os cartões e VR
Horário: Seg à sexta 12h às 15h, sábado 12h30 às 16h30, domingo fechado
Reservas: não precisa de reserva
* Conteúdo produzido por Camila Mazzini
