queijo coalho

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Destemperados

Na Cozinha: dica de hoje é quadradinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta

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    Últimas de queijo coalho

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    Steak In inovou no happy hour com espetinho

    Sim, eu sei, em Goiânia há um espetinho em cada esquina para alegrar o happy hour da galera, mas o Steak In deu uma "gourmetizada" legal no negócio e, mesmo cansada da palavra gourmet, eu adorei o res...

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    BlessBurgers + Storm Bar: combinação perfeita

    Já imaginou reunir os amigos no conforto da tua casa, com muita cerveja gelada e com deliciosos hambúrgueres artesanais preparados na hora? Eu, com certeza. E agora isso é possível, graças a proposta ...

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    Horta: comida saudável com muito sabor

    Em busca de um almoço mais saudável, encontrei o Horta. Localizado no bairro de Petrópolis, o restaurante fica numa casa que foi transformada em uma galeria com mais 2 lojas. O clima é aconchegante e ...

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    Elevando o nível do churrasquinho na Spetaria

    Quarta é dia de futebol e cerveja? Não lá em casa! Por lá, esse é dia da tradicional saída “mãe e filhas”. Mas isso não significa que não pode ter churrasquinho e cerveja, então lá fomos nós conhecer ...

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    Artigo

    Janaína Kalsing: queijo coalho

    Imagine a cena: Lagoinha do Norte, em Florianópolis, beira da praia, sol, calor, crianças construindo castelinhos de areia, homens e mulheres esticados ao sol. Até aí, tudo dentro da normalidade de um...

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    Hoje o esquenta é no Aqueces Bar

    Desde o mês de maio, um bar tem agitado a região do São Francisco, o “casco viejo” da nossa Curitiba. O Aqueces Bar é inspirado nos tradicionais botecos paulistanos, sempre com música boa, acompanhada...

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    Bendito seja o Igrejinha

    O Igrejinha abriu há uns três anos ali na Fernando de Albuquerque, caminho de casa vindo da Consolação. Na mesma rua do Mestiço e do La Tartine, logo fiquei curiosa pra conhecer. E o climinha aconcheg...

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    Fim de semana combina com Feijoada do Poço

    Uma casa branca com grades e janelas amarelas. Cobogós, plantinhas e uma vibe de quintal de vó - ou, no meu caso, de casa dos sonhos. O Casamarela Coworking já é uma delícia por si só, mas sabe o que ...

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    A tradição do queijo artesanal

    História e tradição definem o queijo artesanal brasileiro. Presente no país desde a chegada dos imigrantes portugueses, esse tipo de queijo tem uma receita que passa de geração em geração há pelo meno...

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    Porções fartas no Rancho do Cupim

    A programação daquele dia já tinha atividades pela manhã e no meio da tarde, mas o almoço ainda estava em aberto. Pensando no trajeto para os compromissos lembramos da passagem pelo Parque de Pituaçu ...

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    Coxinha, Feijão Verde e Cerveja geladíssima no Seu Boteco Fortaleza

    No Seu Boteco Fortaleza eu encontro 3 das minhas ‘coisas’ preferidas: coxinha, feijão verde com queijo coalho e cerveja Original geladíssima! Como não amar?

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    O aconchego do Nordeste está no Tapioca Café

    Decidi percorrer os entremeios do meu querido Bairro Alto e visitar um lugar que todos os meus amigos já haviam descoberto, menos eu. O Tapioca Café nasceu no ano passado e, aos poucos, pelo que tenho...

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    Nhô Botequim: um boteco de responsa

    Antigamente, boteco para ser bom tinha que ter cerveja gelada e ponto. Hoje, as exigências são bem diferentes, o público está mais seletivo - e nessa onda gastronômica em que estamos, os acompanhament...

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    Café Passeio: um almoço e passeio deliciosos

    Em Fortaleza, eu encontrei um lugar pra fugir um pouco do estresse diário: Café Passeio. Já falei por aqui o quanto sou escrava de self-service. Então, sendo assim, nada melhor do que um lugar agradáv...

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    Petisco

    Faça um queijo coalho empanado igual ao de boteco

    Um bom papo com os amigos acompanhado de um bom petisco tem o seu valor. Os chefs do curso de Gastronomia do Senac Rodrigo Câmara e Leticia Silva prepararam uma sugestão de comidinha típicas de boteco...

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    Com pimenta

    Experimente escondidinho de carne seca

    Escondidinho de carne seca

    Carne

    Prepare fraldinha de panela com baião-de-dois

    Fraldinha de panela com baião-de-dois

    Com recheio

    Pamonha é feita com queijo coalho

    Pamonha é uma das receitas que fazem parte da culinária rural brasileira. À base de milho verde, pode ser doce ou salgada. Aqui, uma sugestão de pamonha recheada com queijo coalho e alecrim. É importa...

    Gastronomia

    Inspiração Sophia Loren

    A atriz Sophia Loren é considerada pelos italianos como a Madrinha da Mortadela. Em 1971, ela estrelou um filme La Mortadella, onde trabalhava na Itália e desejava levar um pedaço do embutido para o n...

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