Quem aqui já assistiu Chef’s Table? Eu já. Todos. Sou muito fã, acho inspirador. E lá estava eu, despretensiosamente assistindo ao 4º episódio da terceira temporada, com o chef Ivan Orkin, quando me deparei com essa iguaria da culinária japonesa: o lámen. Bateu um desespero, eu precisava muito provar aquilo. Busquei a ajuda do grande amigo Google e ele me contou que havia um restaurante tradicional japonês, aqui em Porto Alegre, onde eu poderia realizar esse desejo: o Izakaya Danjou.
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