Monarca Burguer: um hambúrguer incrível!

Sair à noite para comer um sanduiche faz parte do nosso cotidiano. Vou falar da experiência que tivemos em uma hamburgueria incrível da cidade, o Monarca Burguer. Localizada na principal avenida do bairro Cidade Verde e com bastante espaço para estacionar, fica fácil dar aquela “passadinha” depois do trabalho e evitar a louça de casa.
Eles usam um tipo de estrutura que está se tornando muito comum hoje em dia, o modulo tipo contêiner. O espaço aberto é bem aproveitado. Geralmente o clima é super agradável, tem que rezar para não chover. Eles também contam com um foodtruck para participar de eventos e atender outras áreas da cidade.
O cardápio traz uma boa variação de burguers, todos artesanais e feitos pela casa. Têmalguns petiscos e opções mais leves para quem não quiser meter o pé na jaca (mas se quiser meter o pé também tem :D). Outra coisa bacana do cardápio é a variação de cervejas artesanais, eu acho isso muito importante.
Pedimos dois burguers e a Batata Real para acompanhar. Essa batata frita vem com um creme de queijo com base de cerveja e crocantes de bacon. Não tinha como isso dar errado. A batata no padrão (crocante por fora e macia por dentro), o bacon fazendo muito bem sua parte e o creme fazendo a liga do petisco. Ideal para um grupo compartilhar.
Minha namorada escolheu o Napoleão Bonaparte, o mais tradicional da casa. Hambúrguer com blend bovino, bacon, provolone, picles, pão a base de macaxeira, com o molho de alho #alhoévida. Sabor, muito sabor! É isso, esse sanduiche traz tudo que um clássico tem que ter, e muito bem feito. Carne macia, bacon crocante, o pão nem leve demais nem pesado demais, tudo no ponto e bem servido.
Escolhi o Princesa Diana, hambúrguer bovino com creme de gorgonzola e pera em calda no pão de macaxeira. Quecoisa maravilhosa! Eu adoro o agridoce, mas nada exagerado, assim como esse burguer. A calda de pera traz uma leve doçura e um pouco de acidez. O creme de gorgonzola deixa sua marca, porém sem ser agressiva. A palavra chave aqui é equilíbrio.
Enfim, para quem está procurando um hambúrguer saboroso, bem servido e num preço bem justo, com certeza indico o Monarca Burguer. Gastamos 47 reais para 2 burguers, a batata real e 2 águas.