Para quem ama queijo e gosta de experimentar diferentes tipos deles, algumas sugestões de lojas pelo Rio Grande do Sul.
ARMAZÉM 196
A loja se divide entre açougue, hortifruti, fiambreria, mercearia e padaria, contando com mais de 6 mil produtos. Os queijos são destaque: 180 variedades, vindas de países como França, Espanha, Itália, Holanda e Argentina. Nossa dica: depois do trabalho, passe lá e compre pão, queijo e vinho para fazer a festa em casa.
Rua Padre Chagas, 167 – Moinhos de Vento
Porto Alegre – RS
Fone (51) 3023-2346
armazem196.com.br
ARMAZÉM DO QUEIJO
Com início em Bento Gonçalves há mais de 20 anos, o empório está em funcionamento em Porto Alegre desde 2014 comandado por João Tumelero Neto. As estrelas são os pães e os queijos, mas não saia de lá sem conhecer os vinhos e os produtos para cozinha. Entre os queijos, dezenas opções entre marcas nacionais e importadas.
Rua Murilo Furtado, 254 – Petrópolis
Porto Alegre – RS
Fone (51) 3392-0085
armazemdoqueijo.com.br
QUEIJARIA VALBRENTA
Localizada bem na entrada do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, a queijaria é parada obrigatória. É possível degustar cerca de 10 variedades de queijo, que são produzidos de maneira artesanal e em pequena escala. Nossa dica é o queijo itálico ao vinho, maturado com imersão em vinho por uma semana.
RS 444, Km 16, número 2.660 – Vale dos Vinhedos
Bento Gonçalves – RS
Fone (54) 3461-1966
queijariavalbrenta.com.br
FETINA DE FORMAIO
O nome da loja – fatiazinha de queijo, em dialeto vêneto – já indica a estrela da loja de Carlos Barbosa. Os queijos são os mesmos produzidos pela Queijaria Valbrenta, então não é preciso ir até o Vale dos Vinhedos para experimentar os produtos. Entre os diferentes tipos de queijos, opções com nozes, com tomate seco e até mesmo com pimenta. Aproveite a visita para conferir os outros itens vendidos por lá, como salames, copas, vinhos, sucos e outros produtos coloniais.
Rua Rio Branco, 167
Carlos Barbosa – RS
Fone (54) 3461-1966
fetinadeformaio.com.br
LE CARROUSSEL FREE SHOP
Não é exatamente no Rio Grande do Sul, mas é quase, do outro lado da rua. Para quem vai à fronteira em busca de comidas e bebidas para comprar, a dica é a Le Carroussel Free Shop, em Rivera. Além dos tradicionais alfajores e doces de leite, podem ser encontrados vários ingredientes para quem adora cozinhar, como temperos, molhos e azeites. O destaque são os queijos artesanais uruguaios. Comandada por Fabiana Aguinsky e seu marido, Renzo, a loja é especializada no produto e conta até com câmaras de maturação. Todos produzidos em Colônia e Nueva Helvetica, no Uruguai.
Calle Agraciada, 374
Rivera – Uruguai
lecarroussel.com.uy