Mística Pizza: Podia ser na praia, mas é em SP

O Nordeste é repleto daquelas praias que, além de todo o visual deslumbrante, oferecem centrinhos super completos para você se divertir à noite. Nesses lugares sempre têm uma pizzaria, outra creperia, vários barzinhos e etc. Eu tinha certeza absoluta que não ia achar nada parecido com isso em São Paulo até que, sem querer, esbarrei na Mística Pizza, a pizzaria que podia ser na praia, mas é no meio da Vila Madalena.

Descobrimos sem querer em um dia de passeios pelo bairro e entramos sem muita esperança. Fomos atendidos por uma mocinha tão simpática que na hora eu já percebi: vem coisa boa por aí. O lugar é simples mas harmônico e bem decorado, em tons de madeira. Uma palavra que define bem? Aconchegante.

As referências à cultura oriental/mística/paz e amor aparecem em símbolos cheios de significado.

Da parede riscada de giz, uma frase de Osho que eu vou levar pra vida.

Já deu pra perceber que a energia do lugar é boa, não é? Como se não bastasse, todas as vezes que nós fomos lá (umas 4) nós fomos super, super, super bem atendidos. Os garçons e garçonetes são sempre bem jovens, sorridentes e bem preparados. Dão sugestões certeiras e, como diz a Jout Jout, querem muito estar ali. Era uma noite de sábado e nós começamos com o primeiro glúten da noite: cervejas. A carta deles do líquido sagrado, como diz meu bom amigo Paulo Cabral, é até bem variada. Meu marido sempre inovador, pediu uma Saint Beer Belgian Gold Ale. Segundo ele, uma delícia. Eu sou básica (e chata) e peço Heineken em todos os lugares por onde eu vou.
Depois do primeiro brinde, chegou o nosso primeiro pedido. Uma cestinha de torradinhas feitas da mesma massa da pizza, com parmesão e molho pesto. Nossa senhora do Glúten, o que era essa entrada? Crocante, sequinha, com um fio de azeite ficava uma coisa deliciosa. Éramos três e matamos esse prato gigante rápido. Muito rápido. Todo dia sinto vontade de ir na Mística só pra pedir essa entrada, esse é o nível de amor que eu senti por ela.

Depois, foi vez do prato principal. A pizza da Mística é fininha, de massa integral e feita com gergelim, porque eles são boas energias e praticantes da vida saudável. Eu nunca achei que fosse dizer isso na vida, mas a pizza integral deles é uma das melhores pizzas que eu já comi. Eu sei que não é nada tradicional (paulistas, por favor, segurem as pedras) mas o sabor é irresistível. Nessa noite resolvemos pedir uma meio a meio: de um lado, Mussarela, tomate e molho pesto e do outro espinafre, gorgonzola e nozes.

Alguém aí ainda, todos vivos?

Nunca achei que ia dizer isso na vida (2) mas eu amei o lado do espinafre. Ele contrasta muito bem com a gorgonzola e o crocante das nozes picadinhas só deixa tudo ainda mais incrível. Mais algumas cervejas e pedimos a conta e até nisso eles acertam: pedimos entrada, pizza grande e algumas cervejas e pagamos em torno de R$100,00. Excelente pros padrões do bairro (ô lugar caro, gente) e bem bom pra um jantar farto. Saímos pela porta e lembramos que estávamos em São Paulo. Para pegar essa prainha só precisa uma descida de ladeira, ainda bem.