As incertezas da pandemia e o abre e fecha dos estabelecimentos levaram muitos restaurantes a investir no serviço de delivery e de takeaway. Não seria diferente com os clássicos da Capital, que, no maior clima nostálgico, passaram a entregar anos de história nas casas dos clientes.
Como forma de apoiar os lugares que fazem parte da memória gastronômica de Porto Alegre, mantenho o hábito de pedir telentrega pelo menos uma vez por semana. A minha última experiência foi com a Churrascaria e Galeteria Komka, tradicional casa localizada no bairro São Geraldo. Com mais de 50 anos, oferece um cardápio vasto que agrada aos mais diversos paladares - e com opções que já se tornaram ícones.
Aliás, que saudade de enfileirar umas três mesas e reunir a turma do Destemperados nos almoços de fim de ano, com a mesa farta e cheia de gente. Saudade também de beber uma caipirinha na fila, enquanto aguardo com a família uma mesa disponível para o almoço de sábado.
Mas vamos ao que interessa. O Komka é conhecido pelo excelente churrasco, com cortes como costela, alcatra, entrecot, lombo e maminha. Como o almoço era em casa, e com a família, optamos por pedir um outro clássico que faz muito sucesso: filé à parmegiana (R$ 105 a versão grande).
Eu não tenho palavras para descrever a carne extremamente macia, coberta por um molho especial e cheio de sabor. Estava incrível! O tamanho é indicado para duas pessoas, mas o prato veio bem servido.
A parmegiana não tem nenhum acompanhamento, então, pedimos uma porção de salada de maionese (R$ 22,80) e uma porção de polenta fina com queijo parmesão (R$ 20,70). Para completar, acabamos preparando um arroz branco em casa mesmo. Ficou tudo perfeito!
Sempre digo que para curtir um delivery vale tudo: prepare uma mesa bonita, retire a comida das caixinhas, aqueça novamente, se for necessário, e aproveite.
Cometi a loucura de me esquecer do sagu com creme (R$ 17,30) para a sobremesa. Mas já que minha função é contar a minha experiência, compartilhando dicas para nossos leitores , já aviso para você não deixar passar essa delícia. É um dos melhores da cidade.
Que almoço delicioso. Espero repetir a dose em breve!
Av. Bahia, 1.275, no bairro São Geraldo, em Porto Alegre
Fone: (51) 3222-1881
Delivery disponível por Rappi, iFood, Uber Eats e telefone (51) 3222-1881
komka.com.br
@komkapoars
