A estação mais quente do ano chegou hoje. O clima é perfeito para convidar os amigos para um happy hour. No Baixo Barra, do BarraShoppingSul, além da alta gastronomia, os drinks também têm destaque.
Confira as dicas dos bares e restaurantes para você brindar nesse verão.
Solos
CHILCANO DE PISCO
É um clássico peruano muito refrescante. Ao mesmo tempo que é cítrico, pela presença do limão, tem leve pungência do gengibre, além dos aromas únicos que carrega. Para Marcelo Pereira, sócio fundador e chef do bar do Solos Costero, é um drink a cara do verão, ideal para tomar na beira da praia, na piscina, além de ser fácil de fazer.
Roister
AMOR Y AMARGO
Inspirado no famoso bar de Nova York, que leva o mesmo nome, o drink do Roister mistura o amargor da tônica com a doçura e, ao mesmo tempo, acidez do xarope de maracujá que junto com a complexidade de ervas do jägermeister, faz dele uma bebida equilibrada, leve e refrescante. Perfeito para o verão!
Outback
MARGARITA TRIO
Essa dica é para quem não quer perder nenhum sabor do cardápio: o trio de margaritas é ideal para compartilhar com a galera, junto com algum petisco. Por lá, é possível escolher três sabores entre o tradicional, o strawberry, o cranberry, o rock melon e o curaçau blue.
Daimu
SAKE
A bebida tradicional do Japão está presente no menu de bar do Daimu. Ela é produzida a partir do arroz, com teor alcoólico de 13% a 16%, e pode ser consumida em diversas temperaturas, entre 5 a 60 graus. Para o calor do verão, é recomendado provar o sake bem gelado, o que confere um sabor mais licoroso e delicado.
Bah
CAIPIRINHA DE LIMÃO SICILIANO COM GENGIBRE
Verão e caipirinha são como um casamento. É uma combinação que não precisa de muito para ser excelente: limão, açúcar, cachaça ou vodka e gelo. No Bah, a clássica tem uma leve repaginada: o bar substituiu o limão taiti por siciliano e incluiu gengibre ralado para dar mais refrescância.
Mercearia Bresser
APEROL SPRITZ
Um clássico que é a cara do verão. Esse drink mistura espumante prosecco, aperol – uma bebida italiana à base de ervas -, água com gás e rodela de laranja. As borbulhas dão frescor e leveza para a bebida, que pode acompanhar uma boa fatia de pizza.
Applebee’s
VINO DE VERANO
Novidade no cardápio, o drink é inspirado na paixão das praias da Espanha, o tinto de verano. Semelhante à sangria, ele leva vinho tinto, limoneto e rodela de limão siciliano. Para esses dias quentes, é perfeito para brindar com a galera.
Pobre Juan
CW TONIC
Outra bebida refrescante e que merece uma chance também. Na versão do Pobre Juan, ele é feito com limão taiti e siciliano, anis estrelado e syrup de manjericão. Esse gim-tônica foge do tradicional, principalmente pelo xarope de manjericão, que acrescenta ainda mais sabor à bebida.
