Natália Frighetto Enóloga e colunista
Taças com borbulhas para qualquer hora pode até soar estranho, mas todos os momentos do dia podem ser acompanhados de um espumante. Em um sábado de preguiça, quando o bom dia vem junto de um farto café da manhã, servir um suco de laranja com espumante é uma ótima pedida, é o clássico drink chamado mimosa. No brunch, estão permitidos rótulos leves, como o prosecco, frescos, cítricos e de pouca intensidade. Costumam ser a cereja do bolo dos encontros pela manhã, junto das frutas, dos ovos e do croissant.
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