Após noites em claro cuidando a geada durante a primavera, depois de torcer para o período de floração ocorrer sem intempéries, eis que chegamos ao verão, época em que as cidades da serra gaúcha ganham aroma de uva. A vindima chegou e, junto com ela, a alegria. É o auge de um trabalho longo, é a conquista e o orgulho de muitas famílias.
A vindima é a comemoração da boa safra que se apresentou. Tem uva, vinho doce e uvada - a geleia de uva. É o momento de união, os produtores colhem a fruta e entregam nas vinícolas para a elaboração das bebidas.
Para aproveitar a vindima, selecionamos algumas experiências incríveis para quem deseja conhecer a Serra neste período. Vale lembrar que, em função da pandemia, os números estão bem restritos. Então, ligue antes ou compre antecipado para garantir seu lugar.
1. Making Wine Safra 2021
Para quem quiser vivenciar o passo a passo completo da elaboração dos vinhos sem sair de casa, a Cristofoli Vinhos de Família, em parceria com a Artie Wine Experience, vai fazer um reality show online para os participantes. Sem câmeras, somente com celular, o especialista de vinhos Artur Tremper Farias vai viver a rotina da família, participando de todo o processo de vinificação, acompanhado por um dos enólogos da vinícola.
O conteúdo da experiência pode ser acessado por 20 dias e adquirido pelo site. Os valores variam de R$ 129 a R$ 499, dependendo do kit de vinhos que vocês escolher para harmonizar com a experiência virtual. Além de acompanhar todo o processo online, os participantes ainda terão direito a desconto na loja de vinhos, acesso a safras históricas e também a produtos exclusivos.
A propriedade em Faria Lemos, também conta com outras opções de enoturismo, como edredom nos parreirais, almoço ao ar livre, entardecer na vinícola entre outras opções. Todas as experiências são agendadas com horário marcado pelo site da vinícola.
ERS 431, Km 6, s/nº, no Distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3439-1190
WhatsApp: (54) 98403-9247
2. Tour de Trator na Dom Cândido
Bem típico da zona rural, o trator ganhou um reboque com "bancos" para levar os turistas para o meio dos vinhedos centenários. Nesta época, além do passeio com um transporte diferenciado, também tem como degustar as uvas nos parreirais. O passeio é muito divertido, com direito a usar chapéu de palha e escutar as histórias de quem já passou por muitas vindimas naqueles vinhedos.
Além de um passeio pelas vinhas em pleno Vale dos Vinhedos, o tour também conta com o acesso ao complexo da vinícola Dom Cândido, onde tem um sombreiro, árvore que dá origem às rolhas de cortiças. Para finalizar, ocorre a degustação dos produtos. É diversão garantida. Para adquirir os passeios, acesse o site.
Entre os dias 6 e 27 de fevereiro, a vinícola também contará com uma programação extra, com direito a fazer a colheita, degustar o meredin (café típico italiano com pão, salame, queijo, grostoli, uvada, vinho e espumante), pisar nas uvas e saborear um almoço delicioso. São cinco horas que nunca serão esquecidas. A reserva pode ser feita pelo site. Para mais informações pelo whataspp (54) 99674-8229 ou (54) 2521- 3500
Via Trento, 2.169, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 2521-3500
3. Casa Valduga
Se tiver mais dias para ficar no Vale dos Vinhedos, a Casa Valduga oferece uma programação especial para três pernoites. O pacote da vindima conta com refeições típicas da imigração, como a prima colazione, colheita e pisa das uvas, além de almoços e jantares harmonizados pelos enólogos da propriedade. O final de semana prolongado também conta com a visitação nas fábricas da família, incluindo a cervejaria Leopoldina. Essa opção fica disponível até março. Para mais informações, clique aqui.
Via Trento, 2.355, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 2105-3122
4. Vinícola Cainelli
Sabe aquelas casa antigas de madeira e com porão feito de pedra? Então, foi em uma casa dessas que, em 1929, nasceu a Vinícola Cainelli. Da rodovia, a casa bem arrumada e colorida chama a atenção - ao parar, você percebe que é um local para se sentir em casa. O casarão da família deu espaço para um museu da cultura italiana, com os objetos antigos organizados com a ajuda da comunidade. Hoje em dia, além do varejo dos vinhos, o local conta com diversas atrações, de happy hour até a festa da vindima.
Para quem gosta de viver a experiência completa, por lá tem a opção de colher as uvas do parreiral, fazer a pisa nas uvas, brincar e ser feliz. As reservas são feitas online.
BR-470, Km 202, s/nº, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3458-1441
5. Casa Perini
A vinícola de Farroupilha conta com diversos programas de enoturismo e está aberta o ano inteiro - mas é sempre bom verificar os horário no site. Nesta época tão prazerosa, eles também oferecem a opção para quem quer aproveitar das belezas da vindima. Um dos programas é o bike tour: você reserva as bikes e percorre os vinhedos, apreciando a paisagem do Vale Trentino. Não precisa se preocupar com o caminho, pois o aroma das uvas guia melhor que GPS.
A outra opção de verão, mas ainda sem data definida, é a Saga da Uva. Os participantes poderão vivenciar como foram as primeiras produções de vinhos na serra gaúcha. Na Perini, que tem mais de 100 anos de tradição, você vai se teletransportar para a época dos imigrantes, com colheita da uva, merendim e a pisa para liberar o suco da fruta. É para se divertir e já contar os dias para a safra de 2022. Essas e outras opções você pode reservar através do site.
Localidade Santos Anjos, s/nº, Quarto Distrito Santos Anjos, em Farroupilha
Fone: (54) 2109-7300
6. Vinícola Miolo
Se você é daquele perfil que não gosta de se sujar e prefere apreciar as belas paisagens do Vale dos Vinhedos, este é o programa certo. A Miolo conta com as visitas guiadas, explicando o processo de elaboração dos vinhos, passando pela sala de barrica até chegar na degustação.
A Vinícola Miolo fica no Vale dos Vinhedos e tem o Wine Garden, um winebar a céu aberto, com um gramado lindo e despojado para aproveitar a natureza do local. A outra pedida é a degustação dos Espumantes DOVV (denominação de Origem Vale dos Vinhedos), na torre da Vínicola, com uma vista incrível para a região. Reservas e informações no site.
RS-444, 21, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 99661-2150
