No quarto episódio de Destemperados FM, e o primeiro do ano de 2021, tivemos como convidada especial a mixologista Cláudia Schumacher que sugeriu dicas para aproveitar bons drinks nesse verão.
Com a carreira iniciada nos Estados Unidos, há mais de 10 anos, agora no Brasil, Cláudia dá consultorias para diversos bares de Porto Alegre e se tem uma coisa que ela tem propriedade para falar é sobre bebida. Dessa vez, pôde nos sugerir drinks para esses dias mais quentes, além de dar algumas receitas especiais.
Vale a dica que se você curte drinks refrescantes, Moscow Mule, Aperol Spritz e Gin Tônica são opções perfeitas para essa época do ano!
Gin Tônica by Claudia Schumacher:
Ingredientes:
- 50 ml do gin (escolha o seu preferido)
- Taça com bastante gelo
- Rodela de pepino
- Limão siciliano
- Hortelã
Dica: Para dar um toque mais especial, use algumas especiarias: pimenta rosa, preta, zimbro, ou cardamomo são ótimas opções. Essas opções acentuam o sabor do gin.
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma taça com bastante gelo.
- Decore da maneira que preferir.
- Aproveite com moderação.
Drink Refrescante by Claudia Schumacher:
Ingredientes:
- Taça com bastante gelo
- 50 ml de gin
- 30 ml limoncello
- Água com gás e espumante igual
- Limão taichi ou siciliano
- Hortelã
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma taça com bastante gelo.
- Decore da maneira que preferir.
- Aproveite com moderação.
Sobre Destemperados FM:
Destemperados FM chega à programação da 102.3 para levar experiências gastronômicas àqueles que amam comer e beber bem. O programa, que está no ar semanalmente, às 13h, com a primeira temporada especial verão, será reproduzida até março de 2021.
Durante esses meses, os sócios-fundadores da marca, Diogo Carvalho e Lela Zaniol, e a editora Anahís Vargas irão receber convidados especiais, compartilhar truques de cozinha e contar aos ouvintes as tendências no cenário da gastronomia.
