Mahara Soldan é uma das sócias dos bares Lola e Capone, em Porto Alegre, junto com Bianca De Lazzari. Para este ano, novidades estão sendo preparadas para o cardápio de ambos os lugares, que estão localizados quase um em frente ao outro, na rua Castro Alves, na Capital. No Capone, nova seleção de drinks, e no Lola, novos tapas.
Um drink clássico.
Cosmopolitan.
O teu drink preferido.
Estou curtindo a onda dos drinks de espumante. No Capone servimos o French 75 que está entre os meus amores.
Um ingrediente que cai muito bem em drinks.
Triple sec, licor de laranja que acrescenta uma leve cremosidade às receitas.
A melhor viagem para beber drinks.
A coquetelaria está em alta (VIVA!). Aqui por perto encontramos em Buenos Aires lugares incríveis. Já na Europa as opções são infinitas, tem que ir e se perder por lá.
Um bar de drinks no mundo.
No Brasil, meu preferido é o SubAstor, em São Paulo. Já no mundo são incontáveis. Sugiro o Brugse Gin Club, um lugarzinho minúsculo e incrível, na Bélgica, que só vende coquetéis feitos com as mais de 100 marcas de gim que eles têm disponível.
