Bolinhos de queijo com geleia de maçã e hortelã
Ingredientes:
300g de queijo mussarela ralado
300g de queijo minas meia cura ralado
2 colheres (sopa) de requeijão
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) amido de milho
Sal e pimenta moída
Geléia de maçã
Hortelã a gosto
Óleo de canola para fritar
Modo de fazer:
1. Misture todos os ingredientes (exceto o óleo, a geleia e a hortelã) em uma tigela.
2. Faça bolinhas e frite em óleo não muito quente, de quatro a cinco minutos.
3. Sirva em seguida com a geleia de maçã, misturada à hortelã fresca picada.
