Paçoquinha de Colher
Ingredientes:
2 latas de leite condensado.
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 gemas.
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído, sem casca.
Modo de fazer:
1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Deixe ferver, mexendo sempre.
3. A mistura vai apurar e dar uma ligeira encorpada. Quando estiver nesse ponto, retire do fogo.
4. Despeje a paçoquinha em copinhos do tamanho de copos de café (ou de cachaça).
