A família Goelzer orgulha-se ao contar que a história da Quinta da Estância começou em 1,5 hectare. Na época, Sônia e Lucídio tinham dinheiro apenas para comprar a área no entorno da famosa figueira – a matriarca diverte-se ao lembrar o quanto insistiu por aquela região da fazenda apenas por conta da árvore centenária. Com o passar dos anos, eles foram adquirindo mais terras, ampliando a extensão da fazenda em Viamão e, consequentemente, as atividades para as quais se dedicam há quase três décadas.
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