Por oito dias, o Festival Internacional de Inverno da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e a Semana Cultural Italiana levarão milhares de pessoas a Vale Vêneto, distrito da cidade de São João do Polêsine, a 45 quilômetros de Santa Maria. De domingo a 2 de agosto, passarão por lá professores de diferentes nacionalidades, estudantes, apreciadores de música erudita e, claro, muitos interessados na gastronomia típica da região.
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