O churrasco gaúcho ficou em sexto lugar na lista dos melhor avaliados da TasteAtlas, um site que funciona como uma enciclopédia virtual, catalogando pratos e alimentos de todo mundo. A lista que coloca os gaúchos no top 10 de churrascos no mundo foi feita com base na audiência do portal.
O site descreve o prato como uma técnica de churrasco brasileiro onde suculentos pedaços de carne são colocados em grandes espetos e grelhados em fogo de lenha. No topo do ranking está o Japão, com o Yakiniku, técnica de origem coreana que cozinha pequenos pedaços de carne em uma grelha.
Em uma segunda lista do site, de churrasco mais populares do mundo, os gaúchos avançam três posições, ficando atrás somente do Yakiniku, líder absoluto do ranking.
Confira a lista dos melhores churrascos do mundo:
- Yakiniku - Japão
- Asado - Argentina
- Kushiyaki - Japão
- Shashlik - Rússia
- Gui - Coreia do Sul
- Churrasco - Brasil
- Parrilla - Argentina
- Braai - África do Sul
- Barbacoa - México
- Churrasco estilo Texas - Estados Unidos
Fonte: TasteAtlas
