França em casa
A pâtissière Jennifer Liz Dahan imaginou uma maneira de levar seu país natal, a França, para a casa dos clientes. Até o início da pandemia, ela tinha o Liz Pâtisserie Française no bairro Moinhos de Vento – era um pedacinho de Paris dentro de Porto Alegre. Por enquanto, o espaço segue fechado. O bom é que agora podemos viajar com os sabores desta talentosa confeiteira na nossa casa.
Jennifer criou um box de chá da tarde só com delícias da confeitaria e da padaria francesas. A caixa vem com sanduíches de pão de fermentação natural com presunto, alface, tomate e azeite de tomilho, massas choux doces e salgadas (parecem bombas e na versão salgada têm crosta de parmesão), macarons, mix de doces de pâtisseries e, é claro, dois tubinhos com chás da elTé. Os doces vão mudando – já foram ópera e finacier, agora são ópera e pavlova.
As caixas para duas pessoas custam R$ 95 e para quatro, R$ 185. A caixa de acompanhamento sai por R$ 80. Os pedidos precisam ser realizados com, no mínimo, de 24 horas de antecedência. Entregas de terça a sábado, das 8h30min às 18h30min. Encomendas pelo WhatsApp (51) 98222-6061.
Flamenco online
E aí, estão conseguindo se mexer em casa? Mesmo com algumas atividades voltando aos poucos, ainda rolam aulas online bem interessantes.
Uma dica é o Curso de Introdução ao Flamenco: #LaCasaDelFlamenco, com a professora Andréa Franco. As aulas são direcionadas ao público em geral, mesmo a quem não tem conhecimento prévio. Entre os assuntos abordados, estão teoria: como história e palos flamencos; prática: técnica de baile flamenco para iniciantes; mecânica de sapateado; movimentos de braços e mãos; e elementos de baile: castanholas, abanico e mantón.
O curso alia arte, cultura e todos os benefícios físicos e psicológicos que a prática da dança oferece. É de 21 a 24 de setembro, das 17h às 18h. As atividades serão transmitidas ao vivo nas redes sociais do Tablado Andaluz: facebook.com.br/tabladoandaluz e instagram.com/tablado.andaluz.
Cinema africano
Eu amo viajar pelo mundo através da produção audiovisual. Desta vez, a proposta é que a gente conheça um pouco do cinema maravilhoso produzido no continente africano.
Entre os meses de setembro e novembro, a Mostra Cine África apresenta vários títulos de ficção e documentários, alguns inéditos no Brasil, em um projeto online e gratuito com 10 longas e dois programas de curtas – todos legendados em português.
Destaque para os filmes produzidos em países como Burkina Faso, Camarões, Egito, Etiópia, Nigéria, Quênia, Senegal e Sudão. Todas as quintas, a mostra estreia um filme novo, que fica disponível por uma semana na plataforma, acompanhado de uma entrevista exclusiva com seu diretor ou diretora. O site mostradecinemasafricanos.com traz informações sobre a programação e os filmes.
Degustação a distância
Pela primeira vez na história, a Avaliação Nacional de Vinhos, que ocorre anualmente em Bento Gonçalves, não será presencial. E justamente em um ano considerado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) como a “safra das safras”, devido à qualidade da uva colhida durante a vindima, no início de 2020.
A adaptação do evento vai trazer a transmissão ao vivo, aberta ao público, pelo Facebook, Instagram e YouTube da ABE, no dia 7 de novembro, a partir das 17h.
Quem quiser também pode adquirir o kit com as amostras representativas da safra 2020. Serão 700 pacotes com 16 garrafas de 187ml, o que permite a degustação para um número de duas a três pessoas. O conjunto inclui, ainda, duas taças personalizadas de cristal e fichas de degustação. O envio será feito pela ABE por transporte privado. Os kits estarão à venda a partir do dia 23 de setembro pelo site enologia.org.br, com valor de R$ 450 (associados ABE) e R$ 580 (público em geral).
Vinho da Kombi
Dica de vinho descomplicado e com ótimo custo-benefício, o ReD, da vinícola Routhier & Darricarèrre, de Rosário do Sul, chega às lojas e comércio digital com sua mais nova safra – a 2018.
O assemblage tinto de cabernet sauvignon (80%) e merlot (20%) é conhecido como “vinho da Kombi”. Tem graduação alcoólica de 12,8%, paladar fresco e equilibrado e é superversátil, podendo ser combinado com praticamente qualquer prato – ou mesmo apreciado sozinho, no dia a dia!
O valor sugerido é de R$ 52 (redvin.com.br ou em instagram.com/redvinhos).
