Custou, mas já tem gaúcho, porto-alegrense e turista desfrutando sem culpa das delícias do café colonial Bela Vista sem precisar subir a Serra desde a semana passada, em Porto Alegre. A unidade, que começou a funcionar em sistema de soft opening no Shopping Total, terá evento de inauguração nesta quinta-feira.
Acima, o vídeo feito pela coluna ainda durante as obras, que levaram mais tempo do que o previsto exatamente por conta da necessidade de respeitar materiais e características históricas do antigo prédio das cervejarias Continental e Brahma.
O local onde a casa vai conciliar atrativos turísticos de arquitetura e gastronômicos para quem não tem medo de calorias ocupa uma área de mil metros quadrados. Nas instalações, foram restaurados antigos equipamentos de fermentação de cerveja.
O Bela Vista foi fundado em 1972 e hoje tem duas casas em Gramado, com cardápio de mais de 80 itens inspirados nas receitas da primeira doceira, Lira Caliari. Faz parte do grupo de empreendimentos que tem ainda Snowland e hotel Gramado Termas.
