A pecuária voltará a ganhar um universo todo seu em Lavras do Sul, na Região Central. Será em maio de 2024, quando o Universo Pecuária terá a sua 2ª edição. O lançamento oficial do evento foi na terça-feira (24), na Capital. Guiado pelo eixo da produção sustentável, terá novas atrações e espaços dentro do Parque de Exposições Olavo de Almeida Macedo, de 7 a 11 de maio.
— Tecnicamente, o que vamos explorar ainda mais nesta edição é a conexão da produção com o ESG (sigla em inglês que representa a sustentabilidade ambiental, social e de governança corporativa) — destaca Davi Teixeira, diretor-geral do Universo Pecuária.
A mudança do período do ano da realização do evento foi para permitir que mais produtores possam estar presentes. A 1ª edição havia sido em novembro, momento do ano em que há um grande envolvimento com o plantio da safra de verão e com as expofeiras da pecuária.
Marcela Santana, diretora-executiva do Universo Pecuária, acrescenta que há uma série de atividades programadas com foco no consumo consciente. É o caso da via gastronômica e da trilha da pecuária sustentável, que promete ganhar um espaço maior.
— Tem "n" formas de fazer pecuária sustentável, e isso é importante deixar claro para as pessoas — reforça a diretora.
Na 1ª edição, o evento reuniu 70 marcas e gerou R$ 55,3 milhões em negócios.
